Egenkomponerat recept
Va hungrig men visste inte vad jag skulle äta. Var sugen på skinkröra men hade ingen skinka så gjorde en egen röra. Majonäs, vitlöksdressing, räkor, köttbullar och citronpeppar. Gegga ihop så mycket ni vill ha ha av varje. Mosa köttbullar oh räkor så gott det går. Rosta bröd och kleta på. Fan så gött de va :)

gött, göddigare, göddigast!
har haft pms hela dagen, eller rättare sagt i ett par dagar. Därför ska jag ligga upp i natt och se andra avenyn och äta hemma gjort guacamole och taco chips! Min nya kärlek <3 Det är super smidigt att göra guacamole eller iallafall den jag gör.
1 riktigt mjuk avokado, Skala, ta bort kärnan och mosa i en skål.
tillsätt ca 1dl cream fraiche.
Sen massa vitlökspulver. Ta så mycket som du tycker.
Avnjut med taco chips!

ignorera mina äckliga naglar, blir så när man är nagelbitare! ska sluta någongång i nästa liv!
paket, shopping och kvällsmat!
Tror faktiskt jag underskattat mig själv när det gäller matlagning. Hatar att laga mat till bara mig själv men idag blev ett undantag. Tog iallafall en timma att laga mat. Sen tände jag lite ljus och slog på en film. Mysigt att rå om sig själv ibland. Och jag gör annat än att äta även om inte de märks haha. Har vart och inhandlar lite kylskåpsmagneter m.m. Fick även hem ett paket på posten med ögonskuggor.

Nu är det dags att rulla hem till John. SES!
bjuder på en bild på min fina kvällsmat! Kyckling curry med ris! MUMS!

hejjare på frukost
fick inte min sknhetssömn då min telefon blev bombad! Men har iallafall fått i mig en stadig frukost. 2 rostade mackor med skinkröra. Är faktiskt en hejjare på frukost och längtar efter att ha någon liten sömntuta att passa upp på. Älskar att baka scones eller fattigariddare på morgon. Någon som vill byta lite kärlek mot frukost på sängen ;)

Recept på skinröra för 10 personer!
300g skinka
4dl creme fraiche
1 burk lätt majonäs 460g
persilja
purjolök
salt och citronpeppar

äckligt inlägg!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Kakor med apelsinchoklad
Dessa kakor är lite väl mastiga tycker jag, mer godis än kaka. Men goda...
ca 20 st
200 gram smör
1 dl strösocker
4 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 vaniljsocker
ca 20 chokladbitar
ca 20 noblesse
Gör så här:
Ställ ugnen på 200 grader.
Blanda smör och socker i en skål, tillsätt de torra ingredienserna och arbeta ihop det till en deg.
Forma degen till runda bollar och lägg i muffinsformar.
Gör en liten grop i varje boll och tryck i en chokladbit. Den här gången valde jag den här.
200 gram smör
1 dl strösocker
4 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 vaniljsocker
ca 20 chokladbitar
ca 20 noblesse
Gör så här:
Ställ ugnen på 200 grader.
Blanda smör och socker i en skål, tillsätt de torra ingredienserna och arbeta ihop det till en deg.
Forma degen till runda bollar och lägg i muffinsformar.
Gör en liten grop i varje boll och tryck i en chokladbit. Den här gången valde jag den här.
Grädda mitt i ugnen ca 10 min
När du tagit ut dem ur ugnen lägger du på en Noblesse
När du tagit ut dem ur ugnen lägger du på en Noblesse
Nyttig mat!
Ungsstekt kycklingfilé med dragonsås.

lägg kyckling i glasform. Krydda med vad du gillar.
Jag valde grillkrydda, salt, svartpeppar och vitlökspulver.
In i ugnen på 200 grader. När kycklingen är vit vänta en stund till.
Skär i den tjockaste biten så du ser att den är genom stekt.

Dragon sås är en lätt variant av bea sås. dock tycker jag att dragon är godare.
Passar utmärkt till grillat och kyckling.
1dl lätt cream fresh
1 grönsaksbuljong.
2 tsk dragonkrydda.
rör om, koka upp och smaka av.

KLART! ska serveras med en god sallad men nu gillar jag ju inte grönsaker så..
det får helt enkelt se tråkigt ut även om det smakar underbart!

piroger...

Piroger med köttfärs, bacon&lök-fyllning
ca 8st
Deg:
160g margarin
3dl mjölk
1pkt jäst
4 äggvitor
salt
10-12dl dinkelmjöl (siktat)
Smält margarinet i en kastrull, tillsätt mjölk och låt det bli fingervarmt. Smula jästen i en skål, tillsätt degspadet. Salta, häll i äggvitorna och tillsätt mjölet. Arbeta degen smidig. Låt jäsa medan du gör fyllningen.
Fyllning:
Nötfärs
1pkt bacon
gul lök
oregano
1 burk creme fraiche
1 ägg
oregano
1krm salt
Man kan i stort sätt göra vilken fyllning som helst, men jag valde en med köttfärs, bacon&lök.
Hacka löken och skär baconet i småbitar. Fräs i en kastrull. Tillsätt nötfärsen. Krydda med salt, peppad och oregano. När fyllningen är färdig, tillsätt ett ägg och en burk creme fraiche. Låt småputtra nån mintut.
Dela degen i 8 delar. Kavla ut till runda plattor. Lägg i fyllningen och vik ihop. Tryck ihop kanterna med en gaffel. Låt jäsa 15 min på plåten. Pensla med ägg&mjölk och grädda i ugnen på 225grader i ca 12-15min.
Servera med en god sallad.
SMAKLIG MÅLTID!
En nyhet!

